皆さんこんにちは！
前回の記事でお手伝いですが、ベーコン燻製体験しました。
果たして、ベーコンはどのようになったのか。
まずは燻製器にいれて燻している途中経過の写真です
燻製器が温まってくると、お肉の表面がテカテカ油が滴ってます。
そして数時間燻した写真ががこちらです。
全体的にお肉の色濃くなりも燻製の匂いもきちんとついて、火も通っております。
頂いたベーコンはお家に帰って
半分はカルボナーラにいれていれておいしくいただきました。
カルボナーラ写真撮るの忘れてました(;´Д｀)
残り半分はぶ厚めにきって、
ジブリごはん
～映画「ハウルの動く城」に出てくるベーコンエッグ風～
カルシファー🔥は我が家にはいないですが
ごんがり焼いてカリカリのベーコンにしてみました(´艸｀*)
ベーコンに塩分があるので、塩は少なめ胡椒はお好みで♪
合うと思って焼いたチーズをかけたら、
焼きすぎて固くなってしまったのが反省点ですね(笑)
以上、燻製体験記でした★
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